Camarão orgânico ao molho de alho negro
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Assista ao vídeo e anote o passo a passo da receita de Chuck
Ingredientes
molho de alho negro:
- 3 tomates picados
- 1 pepino, sem casca, sem sementes, picado
- 1 cebola picada
- 1 pimenta jalapeño, sem sementes, picada
- 2 cabeças de alho negro, sem casca, picadas
- Suco e raspas de 1 limão
- 45ml ou 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta
camarão orgânico: 450g de camarão fresco
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta
abacates:
- 2 abacates em fatias
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta
guarnição
- Caviar de truta
- Azeite de oliva
