Bacalhau espirituoso da tasquinha da Adelaide

Bacalhau espirituoso da tasquinha da Adelaide

Deliciosa receita do Menu Confiança

Ingredientes

Bacalhau:

  • 5 postas de bacalhau de lombo demolhado (posto de molho em água)
  • 8 pãezinhos
  • 1 pitada de pimenta a gosto
  • 1 xícara e meia de azeite do bom
  • 1L de leite
  • 1 cebola picada
  • 5 alhos bem picadinhos
  • 1 cenoura média ralada pequena
  • 1 colher (chá) de mostarda (opcional)
  • 2 folhas de louro
  • Queijo ralado parmesão suficiente para cobrir o prato

Molho Bechamel:

  • 25g de manteiga
  • 25g de farinha de trigo
  • 300 ml de leite

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Bacalhau

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First Scraped: 2015-12-11

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