Como Fazer a Verdadeira Carne de Sol
20 minutos 10 porçõesA verdadeira CARNE DE SOL é assim que se faz:
Ingredientes
- 3 kg de Contra-filé cortado em manta
- 150 gramas de sal refinado
- 2 litros de leite in natura para dessalgar
- 1 vidro de manteiga de garrafa
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
- 1 compartimento fechado com tela anti-insetos para secar a carne