Bolo de Carne de Frango Moído com Quinoa
6 porções
Receita light e sem glúten pra quem quer comer de forma saudável e saborosa.
Ingredientes
- 1 quilo de carne de peito de frango moído ou passada no processador
- 1/2 xícara de quinoa crua
- 2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
- 4 dentes de alho amassados
- 1/3 xícara de salsinha picada bem fininho
- 1/4 xícara de coentro picado bem fininho
- Clara de 2 ovos
- Pimenta habanero ou outra de preferência a gosto
- Forma de bolo inglês untada com azeite ou forrada com papel manteiga.
- Sal se desejar.
