Medalhão de Carne com Molho de Ervas de Provence
30 minutos
Ingredientes
- 3 medalhões de 180 g cada
- Manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batatas miúdas
- Azeite de oliva
- 1 xícara de caldo de carne (2 tabletes de caldo de carne diluídos em água morna)
- 1 colher (chá) de alecrim
- Tomilho
Para o molho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (chá) de ervas de Provence
- 1 xícara de caldo de carne
