Sanduíche de búfalo no pão australiano
Sanduíche de búfalo no pão australiano, criado pelas chefs do M.A.B Gastronomia especialmente para a Sanduweek de São Paulo.
Ingredientes
- 300g de alcatra de búfalo
- 1 ramo de alecrim
- 300ml de vinho tinto seco
- 50g de alho picado
- 6 tomates sem pele e picado
- 1 cebola picada
- 1 pão australiano
- Azeite