Torta de Carne com Guinness Www.brenomorais.com
2h 30min 4 porções
Esta receita reúne dois dos mais famosos ingredientes da Irlanda, a carne bovina, e a tradicional cerveja Guinness.
Ingredientes
- 600 g de carne de boi cortada em cubos
- 1 lata de Guinness
- 1 cebola média
- 2 cenouras
- 1 talo de salsão
- 1 dente de alho
- 2 folhas de louro
- 500 ml de caldo de carne
- 200 g de ervilhas
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 ramo de alecrim
- 1 mão cheia de salsinha picada
Para a massa
- 600 g de carne de boi cortada em cubos
- 1 lata de Guinness
- 1 cebola média
- 2 cenouras
- 1 talo de salsão
- 1 dente de alho
- 2 folhas de louro
- 500 ml de caldo de carne
- 200 g de ervilhas
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 ramo de alecrim
- 1 mão cheia de salsinha picada
- Para a massa
- 250 g farinha de trigo
- 125 g manteiga
- 1 ovo
- 50 ml água
- 1 colher de sopa de sal
