Carne de Panela com Sementes de Erva-doce
1h 3min 10 porçõesAqui em casa essa carne faz sempre sucesso, a erva-doce no molho, dá um sabor muito especial.Por isso o uso da erva-doce é importante.
Ingredientes
- 2 kg de coxão duro
- ¾ de xícara (chá) de azeite.
- 1 kg de tomates sem sementes cortados em pedaços.
- 2 cebolas grandes cortadas em pedaços.
- 5 dentes de alho picados.
- 1 colher (sopa) de sal.
- 4 folhas de louro.
- 1 colher (chá) erva-doce. (importante colocar a erva-doce, ela dá um sabor muito especial a carne)
- 1 cenoura cortada em pedaços.
- Salsinha a gosto para polvilhar depois de pronto.