Croquete de costela
6Recheio de costela assada desfiada leva requeijão para ficar cremoso
Ingredientes
Recheio:
- 250g de costela assada desfiada
- 2 dentes de alho moído
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (café) de azeite
- 1 colher (chá) de manteiga
- ½ copo de requeijão
- 1 pitada de salsa picada
Massa:
- 750ml de caldo de frango
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras e ½ de farinha
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal