Bruschetta de carne de sol com queijo coalho
Petisco com ingredientes brasileiros ganha toque especial de pimenta dedo-de-moça
Ingredientes
- 200g de carne de sol cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de cebola picada em brunoise
- 150g de queijo coalho cortado em cubo
- 1 pimenta dedo-de-moça sem caroço cortada em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
- 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 6 fatias de pão italiano