Focaccia de biomassa de banana verde com azeitona e alecrim: receita da Bela Gil
50min 1
O pão italiano feito com ingredientes bem brasileiros
Ingredientes
- 2 ovos de galinha caipira
- 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde (veja como fazer a biomassa de banana verde)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 col. (chá) de fermento biológico
- 1 1/3 xicara (chá) de farinha de arroz integral
- 1 colher (sopa) de psyllium husk (fibra solúvel que ajuda a reduzir o nível de colesterol no sangue. pode ser encontrado em loja de produtos naturais ou farmácias)
- 2 colher (sopa) de semente de abobora
- 2 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 1/3 xícara (chá) de azeitona roxa picada
- 1 limão
