Chicharrones: pernil à passarinho com especiarias
3h30min 2Torresmos crocantes acompanham milho cozido com anis estrelado
Ingredientes
- 220g de pernil suíno
- 10g de alho
- 30g de cebola
- 5g de cominho
- 5g de orégano
- 5g de pimenta calabresa
- 5g de páprica
- 5ml de vinagre
- 10g de sal grosso
- 50g de milho verde
- 30ml de molho de tomate picante
- 2 unidades de anis estrelado