Coxinha de frango frita: receita da Carolina Ferraz
Massa com queijo e tempero especial deixa a carne crocante e douradinha
Ingredientes
- 12 coxas sem pele
- 12 coxinhas da asa sem pele
- 3 ovos inteiros batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 punhado de salsinha, alecrim e tomilho picados
- Sal marinho e pimenta-do-reino (a gosto)
- 100g de parmesão ralado
- 100g de ricota defumada ralada
- Óleo vegetal de sua preferência
