Bruschetta com creme de ervilha, queijo de cabra e bacon

Bruschetta com creme de ervilha, queijo de cabra e bacon

Desafio do chef': Erik Nako cria bruschetta com creme de ervilha, queijo de cabra e bacon. Assista ao vídeo

Ingredientes

Creme de ervilha:

  • 1 lata de ervilha
  • 1 cabeça de alho assado
  • 1 molho de cebolinha picada (parte branca)
  • Suco de 1/2 limão
  • 6 colheres de azeite extravirgem
  • 5 gotas de molho de pimenta
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

Bruschetta:

  • 6 fatias de pão italiano
  • 6 colheres (sopa) de queijo de cabra fresco
  • 150g de bacon frito na própria gordura
  • 1 punhado de hortelã picada

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Pão

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