Medalhão Misto de Carne Moida com Purê de Batata Baroa
Prato barato, simples de fazer, muito saboroso e bonito
Ingredientes
MEDALHÃO
- 500g de alcatra bovina moida
- 500g de alcatra suina moida
- 1 ovo
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 cebola média bem picada
- Sal a gosto
- Pimenta branca e do Reino a gosto
- Salsinha e cebolinha bem picadas a gosto
- 1 ramo de Alecrim
- 2 bandejas de bacon fatiado
- 1/2 tablete de manteiga
- Azeite extra-virgem
- Palitos de dente
PURÊ
- 1kg de Batata Baroa
- 2 batatas médias
- 2 caixas de creme de leite
- Leite
- Manteiga a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite extra-virgem
