Carne Seca com Mandioquinha no Micro-ondas
40 minutos
Ingredientes
- 500 g de carne-seca cortada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de carne dissolvidos em 500 ml de água
- 1 tomate sem pele e sem semente, picados
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- cominho, pimenta vermelha, páprica picante, cheiro verde picados a gosto
- 2 folhas de louro
- 200 g de mandioquinha crua descascada e cortada em cubos
