filé-mignon aperitivo ao molho de cerveja
A cerveja dá o toque especial deste prato
Ingredientes
- 200g de filé-mignon (cortado em tiras)
- 1 dente de alho (amassado)
- 80g de cebola (finamente picada)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 80ml de demi-glacê
- 150ml de cerveja escura
- 30ml de azeite