Crepe de espinafre gratinado light
30min 6Aprenda a fazer essa versão light do prato
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo (50g)
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
- 1 colher (sopa) de óleo de canola (16g)
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (60g)
- 1 colher (café) de sal (3g)
Recheio:
- 1 maço de espinafre cozido e picado (500g)
- 1 pote de queijo cottage (250g)
Molho:
- 1 cebola pequena picada (80g)
- 1 colher (sopa) de azeite (8g)
- 30g de farinha de trigo
- 400 ml de leite desnatado
- 1 colher (café) de sal (3g)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão light (30g)