Bolinho de funghi com muçarela
Aprenda a receita deste bolinho, o famoso suppli al telefono
Ingredientes
- 200g de arroz carnaroli
- 150g de queijo parmesão (ralado)
- 100g de funghi seco
- 150g de muçarela (cubos)
- 1 cebola
- 50ml de vinho branco seco
- 1L de caldo de vitela
- 30g de manteiga
- 300g de farinha de rosca
- Óleo (para fritar)