Torta de maçã com cranberries
30min 4
Claude Troisgros ensina a fazer receita fácil em apenas 30 minutos
Ingredientes
Creme de castanhas-do-pará:
- 80g de manteiga em temperatura ambiente
- 80g de açúcar
- 1 ovo
- 70g de castanhas-do-pará
- 8g de farinha de trigo
Torta de maçã:
- 300g de massa folhada
- 1 gema
- 3 maçãs verdes fatiadas
- 1 pimenta dedo-de-moça (opcional)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Montagem:
- Mel a gosto
- Cranberries a gosto
- Cachaça envelhecida (para flambar)
- Açúcar de confeiteiro a gosto
