Galinhada com Pequi

Galinhada com Pequi

Receita da avó de Luan Santana

Ingredientes

  • 1 galinha inteira cortada em pedaços
  • 20 caroços de pequi
  • 2 xícaras de arroz branco
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão médio picado
  • 200gr milho em conserva
  • 2 tomates picados
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 3 dentes grandes de alho
  • 1 colher de sopa de açafrão da terra (cúrcuma)
  • 2 limões rosa
  • 1 colher chá de sal
  • 8 colheres de óleo
  • 1 colher café de cominho em pó
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 maço de coentro

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: receitas.com.2012.1

Calorias:

Categorias: aves

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