Codorna com Ervas Finas

Codorna com Ervas Finas

Prato principal servido por Tainá no Jogo de Panelas VIII

Ingredientes

Codorna

  • 5 Codornas médias
  • Azeite
  • Ervas finas
  • gema de ovo
  • Manteiga
  • pmenta

Recheio:

  • 2 Cebolas
  • ½ Cabeça de alho
  • 4 Tomate sem pele e sem semente em cubinhos
  • Azeite
  • 1 colher de sopa de Manteiga
  • 250 gr Azeitonas verdes e pretas picadas
  • 100 gr Castanha de Caju triturada
  • 1 Caldo de Galinha
  • 1 xícara Farinha de milho em flocos
  • mostarda
  • Sal e pimenta
  • Vinho branco
  • Queijo meia cura ralado

Molho de ervas:

  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de manjericão e manjerona picados
  • ½ xícara (chá) de orégano e tomilho picados

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: Mais Você na TV

Calorias:

Categorias: aves

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