Fricassé ao Molho Tres Queijos
1 hora 6 porções
É uma variação do fricassé original, mais sofisticada e saborosa.
Ingredientes
- •800 g de peito de frango sem pele e sem osso
- •Água para o cozimento
- •Tempero completo a gosto (ou seu tempero habitual para frango)
- •1 vidro de palmitos
- •300 ml de molho de tomates peneirado
- •100 g de Catupiry cremoso
- • ½ copo de requeijão
- •3 colheres de sopa de parmesão ralado
- • ½ xícara de leite
- •1 a 2 colheres de sopa de farinha de trigo
