Petisco Sonho Meu, do Bar do Zezé
Aprenda a fazer esta receita que foi um sucesso no Comida di Buteco
Ingredientes
- 1kg de músculo
- 500g de feijão andu
- 1 tomate médio sem sementes, em cubos
- 1 cebola média cortada em cubos
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 200g de bacon
- 1 colher (sopa) de tempero de alho e sal
- 1 colher (sopa) de colorau
- Óleo, o quanto baste
- 1kg de mandioca amarela
- 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa
- 1 colher de café de sal
- Pimentões verde, vermelho e amarelo (1 de cada) cortados em tiras
- Cheiro verde e pimenta biquinho a gosto
- Requeijão escuro ralado
