Presunto serrano com melão
Presunto serrano é o top ingrediente dessa receita
Ingredientes
- 2 flores de anis estrelado
- 1 pau de canela
- 5 cravos-da-índia
- 1 colher (chá) de sementes de coentro
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar branco
- 3 lascas de casca de limão
- 1/4 de melancia sem caroço e casca
- 1/2 melão-cantalupo
- 8 fatias finas de presunto serrano (2 por pessoa)
- 1 xícara (chá) de azeitonas sortidas (azeitonas verdes com alho, manzanillas, kalamatas)
- 1 pitada de azeite
- 1 pitada de sal grosso
