Torta de nozes
A receita é assinada pelo chef Ecio Cordeiro de Mello
Ingredientes
Torta:
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 500g de nozes moídas
- 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de nozes moídas
Para a cobertura de suspiro:
- 4 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Nozes para enfeitar