Torta de pera com creme de amêndoas
A sobremesa vai fazer sucesso com as visitas
Ingredientes
- Massa brisee doce
- 6 peras fatias, cozidas durante 10 minutos, em xarope de canela, anis, açúcar e água
- 100g manteiga
- 100g açúcar refinado
- 100g amêndoas em pó
- 2 ovos
- 20g de açúcar mascavo (para o acabamento)