Suflê de uva: receita do Gastronomismo
2h 4Uma sobremesa bonita e delicada para comer direto do forno
Ingredientes
Geleia:
- 2 xícaras (chá) de uvas rosé (ou outra sem sementes)
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1 xícara (chá) de açúcar
Suflê:
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separados)
- 4 colheres (sopa) da geleia de uva em temperatura ambiente (receita acima)
- 1 pitada de sal
- Manteiga (para untar)
- Açúcar de confeiteiro (para untar)