Tapioca com queijo coalho e banana frita
Biju teteia' é assado no forno.
Ingredientes
- 1 massa de tapioca ou biju (13x15cm)
- 80g de queijo colho ralado
- 1 banana prata madura
- 50ml de óleo de soja
- 2g de canela em pó
- 50ml de caramelo mascavo de especiarias: açúcar mascavo, água, suco de laranja, suco de limão, canela em pó, raspas de laranja e raspas de limão
- 1 folha de hortelã
- 1 colher (chá) de castanha de caju
- 1 bola de sorvete de creme
