Escondidinho de Frango com Pequi
Diferente e apetitoso, esse escondidinho é surpreendente!
Ingredientes
Para o creme:
- 2 quilos de mandioca
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
Para o recheio:
- 1 quilo de peito de frango
- ½ quilo de poupa de pequi
- 1 lata de milho verde
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 dente de alho
- 1 cebola picada
- 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
- 1 copo de requeijão cremoso
- queijo ralado a gosto
- sal e pimenta a gosto
