Rabanada de panetone com calda de morango
40min 8Rabanada de panetone com calda de morango: chef do Zazá Bistrô faz versão brasileira do pain perdu
Ingredientes
Calda de morango:
- 50g de açúcar
- 100g de morangos
- 100g de cereja
- 50ml de água
Farofa doce:
- 100g de açucar
- 100g de avelã
Rabanada de panetone:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 folhinhas de hortelã
- 1 bola de sorvete de sua preferência (sugestão: sorvete de avelã)