Pain perdu
Aprenda a preparar a rabanada francesa
Ingredientes
Rabanada:
- 4 fatias de brioche
- 100g de manteiga
- 3 ovos
- 500ml de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 fava de baunilha
- Sorvete de baunilha para servir
Anglaise:
- 500ml de leite
- 500ml de creme de leite
- 150g de açúcar
- 9 gemas
- 2 favas de baunilha