Strogonof de Carne

6 porções

Esta receita me foi dada por Dna. Alzira que cozinhava para Silvio Caldas , Juscelino Kubischek, etc

Ingredientes

1 kl de filé mignon
2 colheres de manteiga ou margarina
1 cebola ralada
meio copo de conhaque
1 colher de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de catchup
4 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de molho inglês
champinhon a vontade ( 200 gr)
2 latas de creme de leite ou 1 lata de creme de leite e a mesma medida de leite comum
sal