Panna cotta de chocolate
30min
"Aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa do restaurante "" Ban Kao"". Panna cotta de chocolate com calda de gengibre e mel "
Ingredientes
Panna cotta:
- 400ml de creme de leite fresco
- 120g de chocolate amargo
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- 1/2 colher (chá) de chilli em pó
Calda de mel com gengibre:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 400ml de suco de laranja
- 6 colheres (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de gengibre laminado bem fino, fervido por duas vezes
