Sorvete cremoso de caramelo
25min 8
Saiba como preparar a receita do chef Chuck Hughes
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de creme de leite com 35% de gordura (1L)
- 1 vagem de baunilha sem sementes cortada ao meio
- 6 gemas de ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar (250 ml)
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem frutado (250 ml)
- 2 xícaras (chá) de vinagre balsâmico (500 ml)
- Frutas vermelhas frescas como guarnição
