Mousse de chocolate com tangerina
1h30min 6
Sobremesa em camadas é feita com restos de bolo e coco tostado por cima
Ingredientes
- 400g de migalhas de bolo de chocolate
- 300g de coco ralado tostado
- 400g de chocolate meio amargo
- 4 ovos
- 200g de açúcar
- 20g de canela em pó
- Suco e raspas de 6 tangerinas
- 100g de manteiga sem sal
- 150ml de creme de leite fresco
- 50g de glucose
- 150ml de água
- 2 folhas de gelatina
- 75g de açúcar para a glaçagem
