Sopa de Lentilha
1h 30min 11 porçõesSopa de Lentilha
Ingredientes
- 350 gr de lentilha lavada
- 1 copo (tipo americano) de arroz cru e lavado
- 1 e 1/2 cebola grande em cubinhos
- 3 tomates maduros e firmes em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- aproximadamente 1 e 1/4 colher (sopa) de sal
- pimenta do reino a gosto
- 1/2 kg de carne de boi em cubos (pode ser alcatra, músculo, etc)
- 03 colheres (de mexer arroz) de óleo
- água para cozinhar tudo (aproximadamente 2 litros)