Mini cheesecake com caviar de morango
3h 6
Doce servido em porções individuais tem base de bolacha e recheio de cream cheese
Ingredientes
Cheesecake:
- 60g de bolacha maria
- 30g de manteiga sem sal derretida
- 200g de cream cheese
- 100g de creme de leite fresco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Caviar de morango:
- 1 xícara de óleo neutro
- 2 xícaras de morango
- 1/2 de xícara de água
- 1 e 1/2 colher de chá de agar agar
