Cheesecake de mexerica e chocolate
1h15min 10
Anote a receita da Tatiana Damberg
Ingredientes
Recheio:
- 1kg de cream cheese Philadelphia
- 300g de açúcar
- 1 pitada de sal
- Sementes de uma fava de baunilha
- Raspas da casca de uma mexerica
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco misturado com 1 colher de sopa de suco de mexerica
Massa:
- 1 pacote de biscoito preto e branco de chocolate para a crosta
Cobertura de chocolate:
- 300g de chocolate com 70% de cacau
- 100 a 150ml de creme de leite fresco
