Cheesecake com calda de goji berry da dieta Dukan

1h 4
Cheesecake com calda de goji berry da dieta Dukan

Anote a receita da fase da consolidação

Ingredientes

Massa do cheesecake:

  • 6 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 ovo
  • ½ colher (chá) de fermento em pó químico
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • Canela em pó a gosto
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado

Creme:

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 gemas
  • 2 copos de leite desnatado em pó
  • 2 ½ xícaras (chá) de ricota com até 7% de gordura
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de adoçante
  • 3 claras em ponto de neve

Geleia de goji berry:

  • 6 colheres (sopa) de goji berries
  • 300ml de água (o suficiente para cobrir as goji)
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó (sabor morango ou cereja)
  • 1 colher (sopa) de (opcional) pectina sem açúcar (para preservar por mais tempo)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor:

Calorias:

Categorias: Cheesecake

Pontos:

Votos:

Serve: 4

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Tempo: 1H

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First Scraped: 2015-12-11

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