Cheesecake light com morango
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Não abra mão de saborear uma sobremesa deliciosa. Aprenda esta versão mais leve de cheesecake
Ingredientes
Massa:
- 1 pacote de biscoito (maisena ou maria) esfarelado grosso (200g)
- 4 colheres (sopa) de margarina light derretida (60g)
Creme:
- 1 xícara (chá) de cream cheese light (240g)
- 1 ½ xícara (chá) de ricota light (370g)
- 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
- Adoçante granular equivalente a 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 6 claras refrigeradas
- 300g de morango fatiado
