Frango na Crosta de Sal
2h 30min 6 porções
Aprenda o passo a passo da receita que leva bacon, sálvia, alecrim, alho e pimenta calabresa
Ingredientes
- 230 g de bacon cru
- 15 folhas grandes de sálvia
- 6 ramos de alecrim (só as folhinhas)
- 4 dentes de alho
- 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
- 1 colher (sobremesa) de páprica picante
- 10 claras de ovo
- 2 kg de sal grosso
- 1 frango (+/- 2 kg)
- 1 xícara (chá) de farofa de sua preferência
