Bolo tradicional de mel e maçã
1h30min 10Clássico da tradição judaica, bolo representa desejo por um ano mais doce
Ingredientes
Bolo:
- 2 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 maçã verde grande
- 6 damascos
- 2/3 xícaras (chá) de nozes
- 4 ovos
- 1 e 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 2/3 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2/3 xícara (chá) (chá) preto forte
Cobertura:
- 3 maçãs verdes
- 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de mel
- 1/2 colher (chá) de canela em pó