Bolo de brigadeiro com massa de pão de ló

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Bolo de brigadeiro com massa de pão de ló

Aprenda a fazer esta tentação do chef Francisco Agener

Ingredientes

Massa:

  • 4 ovos
  • 70g de farinha de trigo
  • 70g de açúcar
  • 30g de chocolate em pó

Recheio:

  • 250g de calda de açúcar
  • 600g de brigadeiro para o recheio
  • 300g de brigadeiro para cobertura
  • 150g de ganache de chocolate meio amargo (chocolate meio amargo, leite e creme de leite batidos
  • 20g de ganache de chocolate branco (chocolate branco e creme de leite)
  • 80g de granulado na lateral

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Chocolate

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Serve: 12

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First Scraped: 2015-12-11

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