Gelado de Baru com Calda de Jabuticaba
Receita leva Banana da Terra Flambada na Cachaça
Ingredientes
Baru
- 100 g de baru com casca
- 50 g de baru torrado e picado grosso
- 300 ml de leite condensado
- 800 ml de creme de leite
Banana da terra
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de água
- 5 bananas da terra cortadas em cubos
- 50 ml de cachaça
Calda de jabuticaba
- 200 ml de água
- 120 g de jabuticaba
- 2 colheres (sopa) de açúcar
