Bolo de chocolate com óleo de coco
Esta receita mais saudável vai fazer sucesso com as crianças
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo não branqueada
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
- 1 xícara (chá) de xarope de agave ou 1 e 1/2 de melado de cana
- 1 colher (chá) de vinagre de cidra ou de maçã
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 colher (chá) de sal marinho
Ganache de chocolate:
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 1 a 2 colheres (sopa) de melado de cana a gosto
