Panetone recheado com creme inglês de vinho branco e cobertura de chocolate
Na receita do Pão de Açúcar, o Panettone ganha sabor especial
Ingredientes
Recheio de creme inglês de vinho branco:
- 190ml de vinho branco
- 200g de açúcar
- 7 gemas
- Suco de meio limão
- 425g de creme de leite fresco
- 4 folhas de gelatina
Cobertura de ganache de chocolate meio amargo:
- 150g de creme de leite fresco
- 250g de chocolate meio amargo
