Cuca de banana servido com sorvete de creme
A receita acompanha uma deliciosa farofa de amêndoas
Ingredientes
Massa:
- 6 colheres (sopa) de manteiga derretida morna
- 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amêndoas laminadas
- 2 e 1/2 bananas nanicas cortadas em cubinhos
- 1 xícara (chá) de uva-passa
- 1 colher (sopa) de canela
- 6 claras em temperatura ambiente
Farofa:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de amêndoas
- Pitada de canela