Stollen, o bolo de Natal alemão
Anote a receita do bolo em formato de pão com frutas secas e coberto de açúcar
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 6 colheres (chá) rasas de fermento químico
- 200g de açúcar
- 1 pitada de sal
- Aroma de amêndoas e de limo
- 2 colheres de rum
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 ovos
- 175g de manteiga
- 250g de ricota fresca (passada na peneira)
- 250g de passas
- 125g de nozes
- 40g de frutas cristalizadas
