Caçarola de linguiça
1h 4
Gordon Ramsay faz comida caseira com aquele tempero de casa de avó
Ingredientes
- Azeite (o suficiente)
- 8 linguiças de porco
- 2 cebolas roxas, descascadas e cortadas em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo claro
- 3 ramos de tomilho, somente as folhas
- 150g de champignons lavados e cortados em quatro
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 200ml de vinho tinto
- Salsa picada grosseiramente a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
